한국식품영양과학회

학회지

식품산업과 영양

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  • 번호
    분류
    제목
    주저자
    발행년도/권호/페이지
    Down
  • 161
    미나리科 식용식물의 생리활성과 이들의 기능성 플라보노이드 화합물
    박종철
    2002 / 7, 2 / 30p ~ 34p
  • 162
    소시지의 저장 중 propolis 에탄올 추출물의 첨가효과
    오인석
    2002 / 7, 2 / 35p ~ 39p
  • 163
    매실의 성숙중 향기 성분과 유기산의 변화
    손영아
    2002 / 7, 2 / 40p ~ 44p
  • 164
    성인 남자의 식습관과 혈중지질 농도에 관한 연구
    황보진향
    2002 / 7, 2 / 45p ~ 50p
  • 165
    비만클리닉에서 영양상담의 실제
    황보진향
    2002 / 7, 2 / 9p ~ 12p
  • 166
    생식업계의 현황과 전망
    박미현
    2002 / 7, 3 / 1p ~ 3p
  • 167
    시판 생식의 일반 제조공정
    이상윤
    2002 / 7, 3 / 11p ~ 15p
  • 168
    생식의 기능성
    황재관
    2002 / 7, 3 / 16p ~ 19p
  • 169
    주스제조의 고차가공기술 응용
    손경석
    2002 / 7, 3 / 20p ~ 26p
  • 170
    해바라기를 주원료로 한 복합조성물(해바톤, HYEBATON)의 면역활성 증진효과와 당뇨 및 지질대사에 미치는 영향
    조성기
    2002 / 7, 3 / 27p ~ 34p