한국식품영양과학회

학회지

식품산업과 영양

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  • 번호
    분류
    제목
    주저자
    발행년도/권호/페이지
    Down
  • 91
    식품중 콜레스테롤 산화물의 생성
    성낙주
    2000 / 5, 2 / 10p ~ 20p
  • 92
    귤피 Bioflavonoids의 고지혈증 및 동맥경화 예방 치료 효과와 기작 연구
    정태숙
    2000 / 5, 2 / 21p ~ 26p
  • 93
    두충의 콜레스테롤 저하 및 혈압강하 작용
    김혜영
    2000 / 5, 2 / 27p ~ 28p
  • 94
    유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
    정후길
    2000 / 5, 2 / 29p ~ 35p
  • 95
    콩과 콩제품의 콜레스테롤 저하 효과
    송영선
    2000 / 5, 2 / 36p ~ 41p
  • 96
    제주감귤의 생산 및 이용실태와 새로운 가공식품 개발전망
    정순경
    2000 / 5, 2 / 42p ~ 52p
  • 97
    경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생상
    정용진
    2000 / 5, 2 / 53p ~ 59p
  • 98
    새로운 지방 대체물질의 현황
    안봉전
    2000 / 5, 2 / 60p ~ 64p
  • 99
    중금속 이온 존재 하에서의 아스코르빈산 자동산화반응에 관한 연구
    김미옥
    2000 / 5, 2 / 65p ~ 69p
  • 100
    발효공학이 빚어낸 식탁위의 혁명
    정영섭
    2000 / 5, 2 / 70p ~ 74p