한국식품영양과학회

학회지

식품산업과 영양

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  • 번호
    분류
    제목
    주저자
    발행년도/권호/페이지
    Down
  • 111
    생약자원 연구에 있어서의 생물정보학의 활용
    김상배
    2000 / 5, 3 / 47p ~ 51p
  • 112
    김치 및 김치재료의 항산화 기능성
    최홍식
    2000 / 5, 3 / 52p ~ 56p
  • 113
    식품산업에서 천연 안정제와 응용
    안봉전
    2000 / 5, 3 / 57p ~ 61p
  • 114
    국민영양 정책의 문제점 및 발전방향
    문현경
    2000 / 5, 3 / 62p ~ 65p
  • 115
    Functional Beef Product Containing Rice Bran Extracts Influence Cholesterol Oxidation and Nutritional Profile
    Kim, Joo-Shin
    2000 / 5, 3 / 66p ~ 73p
  • 116
    Production and Application of Functional Bacterial Cellulose
    Lee, Sam-Pin
    2001 / 6, 1 / 1p ~ 9p
  • 117
    Bacterial Cellulose의 생합성과 산업적 응용
    정용진
    2001 / 6, 1 / 10p ~ 14p
  • 118
    미생물 자원을 이용한 Biosensor
    양지영
    2001 / 6, 1 / 15p ~ 20p
  • 119
    Microbial Xylanase를 이용한 자일로올리고당의 생산
    이오석
    2001 / 6, 1 / 21p ~ 24p
  • 120
    상황버섯의 생리활성
    이준우
    2001 / 6, 1 / 25p ~ 33p