한국식품영양과학회

학회지

식품산업과 영양

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  • 번호
    분류
    제목
    주저자
    발행년도/권호/페이지
    Down
  • 61
    당뇨병과 식사요법
    이혜진
    1999 / 4, 2 / 47p ~ 60p
  • 62
    식품 보존제로서 천연항균물질 소재
    안봉전
    1999 / 4, 2 / 5p ~ 16p
  • 63
    당뇨병의 진단과 분류
    이태희
    1999 / 4, 2 / 61p ~ 65p
  • 64
    급식산업의 HACCP 도입 필요성 및 발전 전망
    곽동경
    1999 / 4, 3 / 1p ~ 13p
  • 65
    우리나라의 HACCP제도 실시현황 및 추진전망
    이승용
    1999 / 4, 3 / 14p ~ 26p
  • 66
    단체급식의 위생관리에 대하여
    박현수
    1999 / 4, 3 / 27p ~ 29p
  • 67
    단체급식에서 HACCP 적용
    박용만
    1999 / 4, 3 / 30p ~ 33p
  • 68
    식품 안전성 연구를 위한 분자 생물학적 기법의 응용: 식품유래 병원균의 신속한 검색, 정량 및 추적
    최상호
    1999 / 4, 3 / 34p ~ 41p
  • 69
    도시락산업의 현황과 나아갈 방향
    조영제
    1999 / 4, 3 / 42p ~ 47p
  • 70
    최소가공야채류의 미생물학적 안전성
    오덕환
    1999 / 4, 3 / 48p ~ 54p