한국식품영양과학회

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식품산업과 영양

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  • 번호
    분류
    제목
    주저자
    발행년도/권호/페이지
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  • 1
    국제화와 선진 식품안전관리
    김진수
    2002 / 7, 1 / 1p ~ 11p
  • 2
    일본의 식품안전관리 및 월드컵에서의 식품안전대책
    사노요시히꼬
    2002 / 7, 1 / 12p ~ 16p
  • 3
    식중독 예방과 식품안전관리 방안
    우건조
    2002 / 7, 1 / 17p ~ 21p
  • 4
    수산식품의 안전성 확보를 위한 위생관리
    장동석
    2002 / 7, 1 / 22p ~ 26p
  • 5
    단체급식의 식품안전경영
    오인환
    2002 / 7, 1 / 27p ~ 33p
  • 6
    고지질혈증 개선의 Microsomal Triglyceride Tansfer Protein (MTP) 역할과 그 조절인자의 탐색
    차재영
    2002 / 7, 1 / 34p ~ 39p
  • 7
    호박 및 한방생약재 추출액이 마우스 혈액성상에 미치는 영향
    장상문
    2002 / 7, 1 / 40p ~ 44p
  • 8
    호박 및 한방 생약재 추출물이 산모의 혈액성분에 미치는 영향
    장상문
    2002 / 7, 1 / 45p ~ 49p
  • 9
    염증성 장질환에 있어서 Cytokine Network해석에 관한 연구
    임병우
    2002 / 7, 1 / 50p ~ 54p