한국식품영양과학회

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식품산업과 영양

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  • 번호
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    발행년도/권호/페이지
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  • 1
    대두 펩타이드의 생리활성기능과 응용
    이부용
    2006 / 11, 1 / 1p ~ 12p
  • 2
    대두 펩타이드의 시장형성과 마케팅전략 - 일본시장을 중심으로 -
    임재각
    2006 / 11, 1 / 13p ~ 18p
  • 3
    전통 대두발효식품에서 펩타이드의 역할
    최신양
    2006 / 11, 1 / 19p ~ 26p
  • 4
    조리의 방법과 기구의 변천 역사
    안명수
    2006 / 11, 1 / 27p ~ 33p
  • 5
    기능성 및 지능형 포장
    이동선
    2006 / 11, 1 / 34p ~ 41p
  • 6
    주부생활패턴 변화와 스마트 쿠킹
    이복희
    2006 / 11, 1 / 42p ~ 48p