한국식품영양과학회 회원님과 참가자분들께
안녕하십니까?
지난 10월 18일부터 20일까지 부산 벡스코에서 개최된 2023년 한국식품영양과학회 국제심포지엄 및 정기학술대회가 국내외 회원 및 참가자 여러분의 적극적인 참여와 여러 관련 기관과 기업의 후원으로 성황리에 마무리되어 진심으로 감사의 인사를 드립니다.
이번 국제심포지엄 및 정기학술대회는 “Sustainable Food System for a Healthy & Value-Oriented Life”라는 주제로 3개의 기조강연, 12명의 국내외 연자로 이루어진 3개의 국제 세션, 학술대상 수상 강연, 일본영양식량학회와의 공동심포지엄 세션, 4개의 학술분과 세션, 37개의 일반세션, 10명의 신진과학자 특별강연, 33명의 대학원생 구두발표, 12팀이 참가한 제품개발경진대회를 포함한 총 53개의 세션으로 구성하여 학술대회 기간 총 2,500여 명의 인원이 참석하였고 909편의 포스터발표, 42개 기관 총 68개의 전시부스로 구성된 식품산업전시회가 3일 동안 진행되어 명실공히 식품 및 영양 분야의 최고 권위 학술대회로서의 위상을 보여주었습니다.
기조강연은 스위스 ETH Zurich의 Dr. Alexander Mathys, 이탈리아 University of L’Aquila의 Dr. Claudio De Simone, 호주 The University of Queensland의 Dr. Bhesh Bhandari가 맡아주셨으며, 전 세계적으로 많은 해외 학자가 학술대회에 참석하였습니다. 그리고 전공학생들과 젊은 과학자들의 구두 및 포스터발표, 제품개발경진대회 발표 등을 통해서 우리 학회의 미래를 이끌어갈 젊은 회원들의 넘치는 열정을 느낄 수 있었습니다.
이처럼 학술대회가 성공적으로 개최될 수 있도록 후원해주신 프롬바이오, 에이스바이옴, 한국식품연구원, 한국식품산업협회, 대상, 오뚜기, hy, NST바이오, 오가노이드사이언스, 헥토헬스케어, 삼양사, 충북지역혁신플랫폼, 휴온스, 아모레퍼시픽, KGC인삼공사, 종근당건강, CJ웰케어, 네추럴웨이, 유한건강생활, 하람, 김치자조금관리위원회, 부산관광공사, dsm-firmenich, 뉴메드, 국립농업과학원, 신세계푸드, 현대바이오랜드, 콜마비앤에이치, 남양유업, 세니젠, 뉴트리원, 쎌바이오텍, 서흥, 신송, 한국건강기능식품협회, 발효미생물산업진흥원, 농림축산식품부, 한국식품산업클러스터진흥원, 경희대학교, 광동제약, GC녹십자웰빙, 일동바이오사이언스, 한국과학기술단체총연합회 등 많은 후원사에게 깊은 감사의 말씀을 드립니다. 그리고 광고 및 전시회에 참여해 주신 기관 및 산업체에게도 고마운 마음을 전합니다.
끝으로 여러 가지 어려움 속에서도 학술대회가 원활하게 운영될 수 있도록 지원해주신 사무국의 노고에 감사드립니다.
회원님들과 참가자 여러분의 건강과 무궁한 발전을 기원하고 댁내에 행복이 늘 함께하기를 기원드립니다.
김병희 운영위원장 및 운영위원회 일동
사단법인 한국식품영양과학회 회장 이부용
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