한국식품영양과학회

학회지

식품산업과 영양

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  • 번호
    분류
    제목
    주저자
    발행년도/권호/페이지
    Down
  • 31
    급식산업과 품질경영
    류경
    1998 / 3, 2 / 14p ~ 19p
  • 32
    APEC의 식품 적합성 판정 상호인정약정
    신성균
    1998 / 3, 2 / 20p ~ 33p
  • 33
    식품산업의 품질경영과 ISO 9000계열 규격
    김명호
    1998 / 3, 2 / 3p ~ 8p
  • 34
    식품의 수출입검사$\cdot$인증제도분과위원회의 품질보증제도 논의 동향
    조미영
    1998 / 3, 2 / 34p ~ 41p
  • 35
    홍국소재에 관한 최근의 동향
    류미라
    1998 / 3, 2 / 42p ~ 46p
  • 36
    김치 및 김치 재료의 항산화성 -In vitro 결과를 중심으로-
    최홍식
    1998 / 3, 2 / 47p ~ 54p
  • 37
    토란과 토란 전분의 이화학적 성질과 가공 적성
    김철재
    1998 / 3, 2 / 55p ~ 64p
  • 38
    들깨의 생리활성
    김정상
    1998 / 3, 2 / 65p ~ 72p
  • 39
    영양성분 표시와 식품의 품질관리
    정해랑
    1998 / 3, 2 / 9p ~ 13p
  • 40
    포장기술과 물류산업
    이명훈
    1998 / 3, 3 / 1p ~ 7p